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김치10 관련 정보

경남적십자사 함안지구협의회, 사랑의 열무김치 나눔

이날 행사에 참석한 봉사원 10여명이 열무김치를 만들어 독거노인, 취약계층 가정 250가구에 전달했다. 이금자 함안지구협의회 회장은 “지역 어르신들에게 맛있는 열무김치를 직접 만들어 드리게 되어 기쁘다”며 “앞으로도 적십자봉사원들과 함께 어려운 이웃을 돕기 위한 나눔활동을 꾸준히 실천하겠다”…
출처 : 경남신문

대상, 프랑스·영국서 ‘종가김치’ 요리대회…”종주국 위상 높여”

대상은 오는 10월에는 종가 김치 블라스트를 미국 뉴욕에서 진행한다. 뉴욕 대회는 미국의 요리학교 ICE와 뉴욕한국문화원, SF글로벌라이즈가 공동 주최한다. 대상은 대회에서 부스를 열고 종가 김치와 글로벌 브랜드 오푸드(O’Food)를 소개하고 김장 문화와 나눔의 정신을 알린다.
출처 : 연합뉴스

파리, 김치에 빠지다…유럽 수출 실적도 성장세

이번 대회엔 프랑스뿐 아니라 독일과 이탈리아 등 유럽 각지에서 352명이 지원했고 결선에 진출한 10명이 김치를 활용한 요리를 선보였습니다. [퐁트나 트리스텅/프랑스 참가자 : “평상시에도 김치를 먹는 편입니다. 아내와 몇 년 전부터 한국 음식을 알아가기 시작했고 김치를 저희가 먹는 음식으로…
출처 : KBS

유럽 누빈 김치요리대회 ‘김치 블라스트’

한편 종가 김치 블라스트는 오는 10월 미국 뉴욕에서 진행될 예정이다. 이경애 대상 식품글로벌BU장은 “종가 김치 블라스트 요리대회는 해를 거듭할수록 뜨거운 열기를 이어가고 있으며, 특히 올해는 파리에서 올림픽이 개최되어 이와 관련된 예술적이고 독창적인 레시피가 접수됐다”며 “글로벌 각지에서…
출처 : 대한급식신문

경기 광주시, 퇴촌 토마토김치 전국 경연대회 열어

경기 광주시가 대표 특산물인 퇴촌 토마토의 우수성을 홍보하려고 토마토김치 전국 경연대회를 개최했습니다. 예선을 통과한 10개 팀은 120분 제한시간 동안 토마토를 활용해 전통 김치부터 퓨전 김치까지 다양한 아이디어가 돋보이는 작품을 만들었습니다. 이번 대회 수상작에 대한 시상은 오는 14일…
출처 : MBN

129년 명문 프랑스 르코르동블뢰에서 ‘김치요리 경연대회’

프랑스 독일 이탈리아 등에서 약 350명이 지원해 이 중 파리 5성급 호텔 만다린 오리엔탈의 수석 요리사 등 10명이 결선에 도전했다. 이날 1위는 홍콩계 프랑스인 힌 웨이 류 씨가 포기김치와 대황 등을 활용해 올림픽 오륜을 표현한 ‘김치 타르타르’가 차지했다. 류 씨는 “평소 한국 김치를 즐겨 먹는데…
출처 : 동아일보

미국인들 “김치 빠지면 허전해요”… 올해 수출 33% 급증

지난해 10월에는 LA 김치 제조업체 코스모스 푸드를 인수하며 자체 생산 역량을 확보했다. 한편 이런 가운데 한국인 밥상에 오르는 중국산 김치는 늘어가는 추세를 보여 아쉬움을 자아낸다. 식당 등에서 제공하는 김치는 저렴한 중국산에 의존하는 사례가 많은데 고물가 영향으로 이 같은 흐름이 강해지고…
출처 : 매일경제

서진도농협 주부대학동창회, 열무김치 나눔행사

전남 서진도농협(조합장 강성민)이 10~11일 열무김치 나눔행사를 열었다(사진). 서진도농협 주부대학동창회(회장 신애연)는 열무김치를 직접 담가 지역사회와 나누는 활동을 매년 지속하고 있다. 올해는 열무김치 110박스를 진도군 임회면과 조도면 경로당 60곳 등에 전달했다. 주부대학동창회는 또 어르신…
출처 : 농민신문

[리얼푸드] 여름엔 보리와 열무…푹 익은 열무김치로 만든 ‘보리열무지짐’

간이 짠 김치는 찬물을 넉넉하게 부어 10분 정도 담가두었다 사용하면 좋습니다. ▶재료(2인분) 주재료 : 보리(2/3컵), 열무김치(400g=2줌) 부재료 : 다시마(1장=5cmX5cm), 국물용 멸치(7마리), 다진 마늘(1/2T), 된장(1T), 들기름(1T) ▶만드는 법 1. 보리는 물에 헹군 뒤 끓는 물(6컵)에 넣어 15분간 삶아 건진다. 2….
출처 : 리얼푸드

[르포]“돌아가서도 만들고 싶어요”…외국인 ‘김치 체험’ 인기

스크린 옆에는 김장 문화의 유네스코 인류무형문화유산 등재 10주년을 기념하는 아카이브형 전시 ‘오래된 미래, 김치의 발효’와 이지희 페이퍼아트 작가의 작품이 마련됐다. 김치 모양 마그넷·보냉백·그릇·젓가락, 풀무원의 김치 제품 등을 구매할 수 있는 굿즈샵까지 둘러보면 ‘김치’ 하나로 꽉 찬 박물관이…
출처 : 아시아타임즈

지금까지 김치10 관련 추천 제품 5가지를 소개해 드렸습니다. 만일 원하시는 제품이 없다면 찾는 제품의 특징을 이메일로 남겨주세요. 찾아서 메일 회신드리겠습니다.

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