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뜨레찬김치 추천 상품 리스트 TOP 5
뜨레찬 김치 특별가 누룩발효 맛김치, 1개, 3kg
뜨레찬 김치 특별가 누룩발효 총각김치, 1박스, 3kg
뜨레찬 김치 특별가 누룩발효 맛김치, 1개, 5kg
뜨레찬 전라도 전통 발효김치 국내산 100% 저염 백김치3kg, 1개, 3kg
뜨레찬 김치 특별가 누룩발효 열무김치, 4개, 1.5kg
뜨레찬김치 관련 정보
뜨레찬, 기능성 표시 김치 ‘숙성발효 김치왕’ 日 수출
2015년 일본의 기능성 표시 식품 제도 시행 이후 현재까지 일본 소비자청에 등록된 기능성 표시 김치는 10종이며, 이 중 한국산 김치는 2022년 1월 29일 등록된 뜨레찬의 ‘숙성발효 김치왕'(등록번호 G1182)이 유일하다. 이 제품은 비피더균을 늘려 장내 환경을 양호한 상태로 유지해주는 ‘프락토올리고당’ 함유가…
출처 : 식품저널 foodnews
뜨레찬, 국산 김치 헝가리 수출 물꼬
김치제조업체인 ㈜뜨레찬은 지난 11일 식품소재 전문기업인 ㈜동해글로벌에서 제조한 EU 인증 젓갈과 국산 재료로만 담근 김치 5톤을 헝가리에 수출하기 위한 상차식을 개최했다. 2021년 EU 복합식품 수입규정이 개정돼 유럽으로 수출하는 동물성 원료를 포함한 복합식품은 통관과정에서 원료 제조시설의 EU…
출처 : 농수축산신문
뜨레찬ㅣ”와인·낫또처럼 세계가 즐기는 김치 만들 것”
뜨레찬 김치가 2022년에 일본 기능성표시식품에 등록된 데 이어 우리나라의 기능성 표시 식품 목록에도 이름을 올렸다. 김치의 프락토올리고당이 정장작용을 한다는 기능성을 표시한 것으로, 일본과 한국 모두 기능성 표시 김치로는 최초다. 뜨레찬은 2011년에 설립된 김치제조업체로, 우리나라 전통 제조방식의…
출처 : 한국농어민신문
광주대표 김치기업 ㈜뜨레찬, 국내기업 최초 기능성 김치 일본 수출
세계김치연구소는 2018년부터 ㈜뜨레찬을 패밀리기업에 선정하고, 김치의 맛과 품질을 향상시키는 김치종균을 활용한 김치 제조기술과 골마지 생성 억제기술을 이전하는 등 지속적으로 지원해왔으며, 지난해에는 국내 일반식품 기능성 표시 제도 제정에 따른 기능성 표시 김치 1호인 ｢뜨레찬 배추김치｣가…
출처 : 위키트리
“김치 맛·품질 차별화로 해외 공략”
뜨레찬 김치는 미국 서부·뉴질랜드·호주·헝가리 등에서 판매되고 있는데, 해외 판매 김치 중 고가인 편에 속하지만 맛과 품질이 보장돼 고정적인 수요층까지 생겼다. 김 이사장은 “우선 소규모 고품질의 김치를 판매하고, 수출 물량은 점진적으로 늘려 수출의 각 단계를 직접 확인해 김치의 품질이 변하지…
출처 : 아시아투데이
뜨레찬, 콜레스테롤 개선 ‘김치’ 개발
앞서 뜨레찬은 김치를 해외에 수출하고 있다. 이미 지난 5월 뉴질랜드에 2만1천달러 규모의 김치를 수출하는 성과를 거뒀고 2014년 대만 수출을 시작으로 중국, 동남아, 미국, 호주 등에 김치를 수출하고 있다. 뜨레찬은 국내외 식품박람회 참가는 물론 기능성 포장재를 통해 호주 등 4개국 수출시장도 열었으며…
출처 : 광주매일신문
“기능성 표시 1호” 광주 뜨레찬, 글로벌 김치 명가로
뜨레찬은 지난 11월29일 장내 유익균 증식 및 원활한 배변활동에 도움을 줄 수 있는 프락토올리고당이 함유된 ‘뜨레찬 배추김치’를 한국식품산업협회 기능성 표시 식품으로 심의·등록했다.현재 한국식품산업협회에 등록된 기능성 표시 일반식품은 쌀, 두부, 젤리, 음료 등 144개 제품으로, 뜨레찬 배추김치가…
출처 : 전남일보
[강소기업을 찾아서] 뜨레찬, 한류열풍타고 글로벌 김치시장 연다
뜨레찬은 프락토올리고당이 함유된 ‘뜨레찬 배추김치’를 개발, 한국식품산업협회에 기능성 표시 식품으로 심의·등록했다. 현재 한국식품산업협회에 등록된 기능성 표시 일반식품은 쌀, 두부, 젤리, 음료 등 144개 제품이다. 김치류로는 이번에 등록된 ‘뜨레찬 배추김치’가 처음이다. ▶ 프리미엄 김치…
출처 : 헤럴드경제
뜨레찬, 장내 유익균 증식 등 기능성 표시 김치 1호 개발
연구소는 광주시 소재 뜨레찬을 기술 지원해 장내 유익균 증식 및 원활한 배변 활동에 도움을 줄 수 있는 프락토올리고당이 함유된 ‘뜨레찬 배추김치’를 개발, 한국식품산업협회에 기능성 표시 식품으로 심의·등록했다. 현재까지 한국식품산업협회에 등록된 기능성 표시 일반식품은 쌀, 두부, 젤리, 음료 등 총…
출처 : 전자신문
광주 김치명가 뜨레찬, 김치의날 국무총리상 수상
광주를 대표하는 김치제조기업 뜨레찬(대표 윤경미)이 지난 22일 농협중앙회에서 열린 김치의날 행사에서 국무총리상을 받았다. 김치의 날은 작년 김치산업진흥법 제정에 따라 ‘다양한 김치재료(11월)가 모여 22가지(22일)의 다양한 효능을 나타낸다’는 의미를 담아 법정기념일로 지정됐다. 올해 두 번째를 맞았다….
출처 : 데일리임팩트
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