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춘설앙금 추천 상품 리스트 TOP 5
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춘설앙금 관련 정보
[소년중앙] 토끼·꽃…각양각색 화과자, 첫맛은 눈으로 끝맛은 혀로 즐겨요
“백앙금은 흰 강낭콩을 삶아 으깬 것을 당 처리한 것으로, 춘설앙금과 백옥앙금이 있어요. 춘설앙금은 수분이 적고 단단하며 고나시 반죽과 속앙금에 사용해요. 백옥앙금은 춘설앙금보다 수분이 많고 부드러우며 주로 고나시보다 부드러운 네리끼리에 사용해요. 생과자를 만들 때 속앙금으로 팥앙금을 써도…
출처 : 중앙일보
[플라워떡케이크] 떡·꽃이 맛있게 피었습니다
플라워는 춘설앙금, 무염버터 ,바닐라에센스, 색소 등을 넣어 만든 재료를 ‘팁’이라고 부르는 깍지에 넣어 한 잎씩 짜내 만든다. 이때 일회용 짤주머니를 깍지에 달아 쓰기도 한다. 색은 인공색소나 단호박, 비트 등 천연색소 중 골라 쓰면 된다. 색을 다양하고 화려하게 넣으려면 인공색소가 낫다. 꽃잎을…
출처 : 부산일보
[유통 이슈] 광주요, 신제품 ‘헤리티지 목단’ 소형 다관 세트 출시 外
신제품 출시에 맞춰 광주요 직영점(한남점/이천센터점)에서 차 전문 브랜드 ‘공부차’와 함께 ‘춘설발효차’를 한정 수량 판매한다. 한국의 전통 차… 게다가, 팥 함량을 46%로 높인 부드러운 팥 앙금을 붕어빵 속에 듬뿍 채우되, 설탕이 아닌 대체당을 사용해 100g당 당류 함량은 1g으로 낮췄다. 종류는…
출처 : 로이슈
[자전거 국토 대장정] <27>섬진강 4구간 구례 남도대교~광양 배알도해변공원
매화는 붉은 동백꽃이 떨어지기 전에 춘설 속에서 피어난다. 매화가 피기 시작하면 섬진강변은 삽시간에 순백의 매화꽃으로 치장을 한다. 하천교… 섬진강을 사이에 두고 서편의 광양과 동편의 하동 주민들은 재첩을 서로 많이 차지하려고 옥신각신 다투는 탓에 앙금이 쌓여 왔다. 1990년대 후반부터 섬진강…
출처 : 부산일보
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