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테트드무안 추천 상품 리스트 TOP 5
[테트 드 무안] 에이오피 1/2 휠 약 420g, 1개
르 슈퍼베 테트드무안 스위스 꽃치즈 900g 내외, 1개
[치즈미] 에미 테트드무안 420g+보스카지롤+지롤덮개 (3종세트), 420g
가격 : 158,900원
평점 : ★ 5.0점 | 후기 : 👨💼 1건
구분 | 내용 |
---|---|
종류 | 그뤼에르 |
치즈 형태 | 통/블록치즈 |
총 수량 | 1 |
보관방법 | 냉장보관 |
대용량상품 | Y |
배송비 | 무료배송 |
알프센 테트드무안 치즈 +- 420g 1개 눈꽃치즈
알프센 스위스 테트드무안 치즈 380g 이상, 1개
테트드무안 관련 정보
[슈퍼마켓 돋보기] 꽃처럼 아름다운 치즈, 테트 드 무안 [Tete de Moine]
테트 드 무안 [Tete de Moine] 치즈는 우유속에 있는 카세인(casein)을 뽑아 응고, 발효시킨 식품이다. 치즈는 원료, 저온살균 여부, 유지방이 함유, 사용된 발효균의 종류와 숙성과정 등에 따라 서로 다른 형태, 조직과 그 맛이 수천 가지 종류로 구분되기도 한다. 최근 들어 치즈에 대한 관심도가 높아지면서…
출처 : 아시아경제
품격을 높여주는 유럽 식재료 10 ②
알프센 테트 드 무안 로젯 테트 드 무안은 ‘수도승의 민머리’라는 뜻으로 수도원에서 만들기 시작한 스위스 자연 치즈이다. 자른 모습이 마치 수도승의 헤어스타일과 닮아서 비롯된 이름이다. ‘지롤’이라는 전용 도구로 꽃 모양으로 자른 다음 포장한 제품인 ‘알프센 테트 드 무안 로젯’은 접시에 담기만 해도 한…
출처 : 여성조선
[푸드] 페일에일엔 리코타 치즈, 강렬한 신맛엔 염소젖 치즈
넷째는 잉글리시 브라운 에일과 테트 드 무안 치즈다. ‘테트 드 무안’은 ‘꽃 치즈’라는 별명을 가진 스위스 고급 치즈다. 매력적인 단맛과 견과류의 풍미를 가진 영국식 브라운 에일과 ‘테트 드 무안’의 강한 감칠맛과 고소한 맛이 잘 어우러진다는 것이 최 전문가의 설명이다. 다섯째는 아주 정석 페어링이다….
출처 : 매일경제
커피와 술이 공존하는 공간 4
대표 메뉴로는 필터 커피를 비롯해 하동 세작, 백아차, 운남 홍차, 호지차 등의 티 메뉴가 있으며, 내추럴 와인과 위스키, 테킬라, 칵테일, 맥주에 곁들이기 좋은 파테 드 캄파뉴, 테트 드 무안 등의 간단한 안주도 맛볼 수 있습니다. 테이블 사이 간격이 넓어 작업하기에도 좋고, 큼지막한 통창…
출처 : VOGUE
아티장 치즈의 세계
테트 드 무안 AOP 수도사 치즈 ‘도사의 머리’를 닮았다 하여 이름 붙인 스위스 전통 치즈다. 우유를 가열하지 않고 압착한 뒤 저온 숙성을 거쳐 완성해 농후한 단맛과 특유의 스파이시함이 있다. 마치 피어오르는 꽃잎을 연상케 하는 비주얼로 홈 파티에 제격이다. 그냥 먹어도 맛있고 견과류나 과일과 함께 먹으면…
출처 : 여성조선
‘일몰 맛집’ 도심 루프톱서 맛보는 5성 호텔 다이닝
구운 수제 와규 패티에 스위스 고급 치즈 테트 드 무안(Tete de Moine)을 넣어 만든 라셰즈만의 오리지널이다. 스모키한 치폴레 페퍼를 사용해 매콤한 풍미를 높인 ‘스모키 토마토 아마트리치아나 부가티니’, 양라구 소스를 넣어 양고기 본연의 기름진 담백한 맛을 느낄 수 있는 ‘화이트 램 라구 파파델레’도 양대…
출처 : 매일경제
마곡의 새로운 핫 플레이스 ‘라셰즈’
시그니처 메뉴로는 구운 수제 와규 패티에 스위스 고급 치즈 테트 드 무안(Tete de Moine)을 넣어 만든 ‘그릴 와규 쇼츠 립 버거’, 스모키한 치폴레 페퍼를 사용해 매콤한 풍미를 높인 ‘스모키 토마토 아마트리치아나 부가티니’ 양라구 소스를 넣어 양고기 본연의 맛을 느낄 수 있는 ‘화이트 램 라구…
출처 : GQ
[레저단신] 아소 다로 회장, 미림여고 방문 외
라셰즈는 이집트 신화에 등장하는 태양의 신 ‘라(RA)’와 집을 뜻하는 ‘셰즈(CHEZ)’의 합성어다. 레스토랑은 팜투테이블을 지향하는 캘리포니아 퀴진의 특성을 살려냈다. 대표 메뉴는 구운 수제 와규 패티에 스위스 치즈 테트 드 무안(Tete de Moine)을 넣어 만든 ‘그릴 와규 쇼츠 립 버거’다.
출처 : 스포츠월드
호텔 레스토랑 운영비법 마곡으로…메이필드 호텔, ‘라셰즈’ 오픈
대표 메뉴는 구운 수제 와규 패티에 스위스 치즈 테트 드 무안(Tete de Moine)을 넣어 만든 ‘그릴 와규 쇼츠 립 버거’를 비롯해 ‘스모키 토마토 아마트리치아나 부가티니’, ‘화이트 램 라구 파파델레’ 등이 있다. 이외에 해산물 메뉴와 83여종의 와인, 버번 위스키와 곁들이기 좋은 치즈 플래이트, 스낵…
출처 : 아주경제
마곡에 자리잡은 ‘태양의 도시’
시그니처 메뉴로는 구운 수제 와규 패티에 스위스 고급 치즈 테트 드 무안을 넣어 만든 ‘그릴 와규 쇼츠 립 버거’, 스모키한 치폴레 페퍼를 사용해 매콤한 풍미를 높인 ‘스모키 토마토 아마트리치아나 부가티니’, 양라구 소스를 넣어 양고기 본연의 기름진 단백한 맛을 느낄 수 있는 ‘화이트 램 라구…
출처 : 레이디경향
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