◀ 2024년 실제 후기도 평이 좋네요▶ 꽃잠막걸리 추천 상품 TOP 9

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꽃잠막걸리 추천 상품 리스트 TOP 9

해오름 통곡물 현미 하우스 막걸리 키트 5병분량, 530g, 1개

해오름 통곡물 현미 하우스 막걸리 키트 5병분량, 530g, 2개

수제 막걸리 만들기 키트 세트 (15병분량) 현미 쌀 담금 전통주 diy 선물, 250g, 6개

해오름 통곡물 현미 하우스 막걸리 키트 5병분량, 530g, 3개

분말막걸리 1개당 5병분량 국내최초 12시간 발효 서도가 막걸리키트 국내산 쌀 100%, 10개, 550g

막걸리분말키트 우리들의청춘 4종 오리지널/딸기/키위/꾸지뽕 유산균풍부 수제막걸리 맛보장, 270g, 6개, 꾸지뽕

분말막걸리 1개당 5병분량 국내최초 12시간 발효 서도가 막걸리키트 국내산 쌀 100%, 7개, 550g

분말막걸리 1개당 5병분량 국내최초 12시간 발효 서도가 막걸리키트 국내산 쌀 100%, 5개, 550g

막걸리분말키트 우리들의청춘 4종 오리지널/딸기/키위/꾸지뽕 유산균풍부 수제막걸리 맛보장, 270g, 5개, 꾸지뽕

꽃잠막걸리 관련 정보

지리산 물, 술이 되다…‘꽃잠’ 잔 듯 몸도 마음도 건강한 막걸리 [술도락 맛홀릭] <9>

대표술인 ‘꽃잠막걸리’(6도)는 한 번 빚은 단양주, 탁주 ‘은가비’(8도)와 약주 ‘여여’(15도)는 세 번 빚은 삼양주다. 재료는 쌀과 누룩, 마을 상수원인 지리산 지하수, 3가지가 전부다. “저희는 갓 도정한 함양쌀을 씁니다. 쌀뜨물이 안 나올 때까지 백세(쌀씻기)를 한 뒤 8~12시간 불렸다가 고두밥을 쪄서…
출처 : 부산일보

[하도겸의 문예노트] 숙취없이 막걸리 ‘꽃잠’을 청하는 분께

세상의 모든 꽃이 아름답겠지만 우리의 전통주 막걸리의 아름다움을 말할 때, 투명도 운운하는 것 자체가 부적절한 것이 아닐 듯 싶다. 사진은 꽃잠보다 두 번 더 발효하는 청주 ‘여여’를 반생반숙, 즉 찬물과 끓는 물을 교차로 사용하는 밑술작업을 하는 송승훈 대표의 모습이다. / 하도겸 칼럼니스트 막걸리는…
출처 : 시사위크

[쿠킹] 좋은 인연 만나게 해줄 우리 술, ‘꽃잠’과 ‘지란지교’

이번에 추천한 ‘꽃잠’ 막걸리나 ‘지란지교’ 약주도 오래 묵혔다 맛보면 또 다른 매력을 느끼실 수 있을 거예요. 묵혔다 마실 때는 ‘보관’이 생명입니다. 저온이 잘 유지되는 김치냉장고 구석 깊숙이 세워서 보관하시고, 장시간 그 존재를 잊고 있으면 됩니다. 긴 기다림이 기쁨을 선사해 줄 거예요….
출처 : 중앙일보

[김혜나의 술 맛 멋] 새하얀 도화지에 무엇을 그릴까?

시중에 유통되는 무감미료 막걸리가 꽃잠 하나뿐인 것은 아니나, 세세한 양조 과정까지 알리며 홍보하는 모습이 인상 깊은 까닭이었다. 멥쌀을 손으로 직접 씻어 고두밥을 찌고 누룩을 섞어 단번에 10일간 발효한 전통방식 단양주單釀酒.1) 술 빚는 과정을 사진까지 넣어 세세하게 설명해둔 것을 보니 기대감과…
출처 : 채널예스

가성비 좋은 강남 막걸리 다이닝 ‘무월’

지역 특색 막걸리로는 울산의 복순도가, 해남의 해창, 함양의 꽃잠, 김포의 맵시 등 프리미엄 막걸리를 비롯해 대중적인 장수, 지평, 호랑이, 느린마을 등 10여 종이 넘고, 전통주 리스트도 다양하다. 위치: 강남구 봉은사로4길 21(역삼동) 영업시간: 매일 15:00~23:00 주차: 1시간 무료(르 메르디앙 제 3주차장)
출처 : 내일신문

막걸리 집·채식 밥집도 미쉐린 올랐네

보스턴 컨설팅 그룹과 티몬 전략기획실장 출신인 안상현씨가 주인인 이곳은 “젊은 사람들이 외국 친구들을 데려와서도 멋지게 보여줄 수 있는 막걸리집.” 지리산에서 빚어오는 ‘꽃잠 막걸리’가 특히 인기다. 연남동 핫플레이스 ‘야키토리 묵’은 일본식 닭꼬치인 야키토리를 먹을 수 있는…
출처 : 조선일보

전통주갤러리, 4월 우리술 5종 추천

4월 추천 첫번째 전통주는 단양주에서 느낄 수 있는 과실의 새콤달콤한 향기와, 그 풍미를 받쳐 주는 산미, 감미의 조화가 특징인 지리산옛술도가의 막걸리 꽃잠이다. 함양쌀, 우리밀 누룩으로 발효, 일체의 첨가물 없이 빚은 6%의 탁주는 신랑 신부가 첫날 함께 자는 잠, 달콤한 봄날의 잠을 의미하는 꽃잠이라는…
출처 : 한국농업신문

[응답하라, 우리술 197] 어머니의 산에서 술 빚는 ‘지리산옛술도가’

단양주로 열흘 동안 발효시키는 막걸리 ‘꽃잠’과 한달동안 3양주 방식으로 빚는 막걸리 ‘은가비’, 그리고 100일 동안 발효숙성시키는 삼양주 약주 ‘여여’ 등이다. 이 술도가에서는 술을 빚고 남은 지게미를 활용해 돼지등심을 육포로 만들어 안주로도 판매하고 있다. 이에 반해 꽃잠은 질풍노도 하는 20살…
출처 : 대한금융신문

새로운 명주들을 기대한다…100번 실패 딛고 과학으로 탄생한 ‘일월삼주[서형원의 우리술 탐방기]

일월삼주, 꽃잠, 서촌막걸리 등 현재 유통되는 단양주들은 뚜렷한 매력으로 술 좀 안다는 사람들의 호평을 받고 있다. 내가 느끼기에 이 술들은 신선함과 생명력이라는 매력을 공유하고 있다. 김 대표의 일월삼주는 신선하고 깔끔한 단양주를 빚되, 발효와 숙성의 과정을 길게 하여 맛과 향을 풍부하게 살려내고…
출처 : 프레시안

전통주 갤러리, 봄의 향기와 어울리는 ‘4월 추천주’ 소개

4월 추첨 첫 번째 전통주는 단양주에서 느낄 수 있는 과실의 새콤달콤한 향기와, 그 풍미를 받쳐 주는 산미, 감미의 조화가 특징인 지리산옛술도가의 막걸리 꽃잠이다. 함양쌀, 우리밀 누룩으로 발효, 일체의 첨가물 없이 빚은 6%의 탁주는 신랑 신부가 첫날 함께 자는 잠, 달콤한 봄날의 잠을 의미하는 꽃잠이라는…
출처 : 소믈리에타임즈

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