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서일농원청국장 관련 정보
“4년만의 재개방”… 서일농원, 7일 다시 문 연다
더불어 명란두부, 강된장 등 신 메뉴를 마련했고, 청국장도 기존과 달리 일반, 매운맛, 들깨맛, 마늘맛 등 4가지로 확대해 선택의 폭을 넓혔다. 특히 솔리 내부를 확장해 새로 선보이는 카페 ‘자운’은 서일농원만의 특색있는 메뉴로 구성했다. 일반 커피 메뉴 외에도 서일농원에서 직접 담근 ▲매실청 ▲매실식초…
출처 : 시장경제신문
안성시노인복지관, 한국농식품여성CEO연합회 경기도지회로부터 청국장환 600세트 전달받아
한국농식품여성CEO연합회 경기도지회 송명숙 지회장은 “국내유일의 청국장명인(안성 서일농원 서분례 대표)이 만든 청국장환을 어르신들이 드시고 면역력도 챙기고 장건강에도 도움이 되셨으면 좋겠다”고 말했다. 안성시노인복지관 김동선 관장은 “후원해주신 한국농식품여성CEO연합회 경기도지회에…
출처 : 시민일보
전통식품 전문 기업, 서일농원
서일농원은 농림축산식품부에서 지정한 청국장 명인 ‘서분례 명인’이 1996년부터 경기도 안성에 터를 잡고 운영 중인 전통장류 제조기업이다. 2000여 개의 항아리들이 자리한 장독대는 드라마 ‘식객’, ‘이태원클라쓰’ 등의 촬영 배경이 되기도 했다. 대표 상품으로는 ‘서분례 명인의 청국장’과…
출처 : 한경비즈니스
서일농원, 매운 청국장 이어 ‘마늘·들깨’도 특허취득
사진= 서일농원 서일농원이 2020년 매운 청국장에 이어 올해 3월 마늘과 들깨 청국장의 특허를 취득했다고 28일 밝혔다. 마늘 청국장은 물을 1g도 첨가하지 않고 통마늘 그대로 갈아 넣은 제품이다. 청국장의 구수함과 개운한 마늘향을 함께 즐길 수 있다는 특징이 있다. 들깨 청국장은 청국장과 들깨를 적절히…
출처 : 시장경제신문
서일농원, ‘서분례 명인’ 청국장 밀키트 출시
▲매운청국장 ▲마늘청국장 ▲들깨청국장 등 4가지 맛으로 출시돼 기호에 맞게 선택이 가능하다. 한편, 서일농원의 청국장은 지난 3월 방송 된 공영홈쇼핑 5주년 특별구성 상품을 판매하며 방송시간을 20여분 남기고 조기 매진을 달성하는 등 소비자들로부터 꾸준한 사랑을 받고있다.
출처 : 시장경제신문
서일농원 ‘서분례 청국장’, CJ오쇼핑 ‘최화정쇼’ 조기매진
사진= 서일농원 서일농원은 ‘서분례 청국장’이 이달 9일 CJ오쇼핑 ‘최화정쇼’에서 명인청국장·매운청국장·마늘청국장 등의 단독구성 상품을 방송종료 10분여를 남기고 완판됐다고 10일 밝혔다. 국내 유일 청국장 명인인 서분례 명인의 청국장은 각종 온라인몰의 인기상품으로 등록될만큼 소비자들에게 많은…
출처 : 시장경제신문
비린맛·잡내없이 깔끔… 서일농원, ‘서분례 청국장 육수팩’ 출시
명인 비법 녹아있어 각종 국물요리와 궁합 좋은 ‘만능 육수’ [시장경제=이준영 기자] 서일농원이 ‘서분례 청국장 전용 육수팩’을 출시했다고 19일 밝혔다. 서일농원 관계자는 “서분례 청국장 전용 육수팩은 그동안 고객들의 문의와 의견을 바탕으로 만들어졌다”고 말했다. 이 관계자에 따르면 100%국내산…
출처 : 시장경제신문
2017·2018년 장류 판매 1위… ‘서일농원 청국장’ 선물세트 출시
서분례명인 청국장은 그동안 소비자들에게 ‘냄새없는 청국장’으로 많은 사랑을 받아왔다. 서일농원 관계자는 “민족 고유 명절인 설을 맞아 소중한 사람과 함께 나눌 수 있또록 선물세트를 준비했다”고 말했다. ‘서분례 명인의 청국장’은 가마솥에 장작불로 삶은 콩을 편백나무실에서 발효해 콩의 단맛과…
출처 : 시장경제신문
서일농원 서분례 명인 청국장, 최화정쇼 3차 매진 “전통의 맛 통했다”
최소영 서일농원 대표는 “아직도 전통적인 청국장의 참맛을 모르는 많은 이들에게 친근하고 알기쉽게 설명해준 최화정씨와 CJ홈쇼핑 측에 너무 감사하다는 인사와 더불어 고객들의 서일농원 청국장에 많은 관심과 애정 어린 조언이 있었기 때문에 매진이 가능했다고 본다”며 “앞으로도 유통사와 고객…
출처 : 뉴스1
서분례 서일농원 원장(청국장 명인) | 여행사 사장에서 청국장 아지매로 “청국장 앞에선 사스·메르스도 고뿔처럼 지나가죠”
서일농원은 청국장과 전통장, 장아찌, 매실식품 등 발효식품 연구의 산실이면서 전통 먹거리를 체험하는 공간이자, 잘 가꿔진 나무와 꽃들을 감상할 수 있는 정원이기도 하다. 주말이면 단체 손님을 태운 관광버스가 줄지어 들어서고, ‘솔리’에는 건강에 관심이 많은 사람들로 연일 북적인다. ▶우리…
출처 : 매일경제
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