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이화곡 추천 상품 리스트 TOP 5
장녹원 진품이화곡 쌀누룩, 1개, 1kg
송학곡자 우리밀 누룩, 1kg, 20개
국내산 세심 쌀누룩 500g 쌀막걸리 누룩소금 이화주 요거트 제조, 10개
장녹원 진품이화곡 쌀누룩, 8개, 1kg
7년숙성 누룩간장 이화곡간장 국내산 원재료 저염식 세트 300g+300g, 300g, 2개
이화곡 관련 정보
농협은행, 나주 이슬촌마을 ‘팜캉스’ 이벤트
당첨자들은 다음달 8일 전남 나주 이슬촌마을에서 감자 수확, 이화곡 생된장 만들기, 스카프 염색 등 다양한 체험을 즐길 수 있다. 3월부터 시작된 농촌 체험 프로그램은 매월 1회씩 12월까지 총 10회에 걸쳐 400여 명에게 전국의 농작물 수확과 지역 맞춤 체험 프로그램을 제공한다. 이석용 행장은 “나주…
출처 : 노컷뉴스
시흥시 신천동 주민자치회, 이화곡 사업 완료 및 이화누룩소금 250병 후원
신천동 주민자치회는 지난 6월 23일 이화곡사업을 완료하고 신천동행정복지센터와 시흥시 1% 복지재단에 이화누룩소금 250병을 후원했다. (사진=시흥시) 신천동 주민자치회는 지난 6월 23일 이화곡사업을 완료하고 신천동행정복지센터와 시흥시 1% 복지재단에 이화누룩소금 250병을 후원했다. 이화누룩소금은…
출처 : 경인매일
감자 수확하며 특별한 추억을…‘팜캉스’ 어때요?
이슬촌마을에선 감자 수확과 이화곡 생된장 만들기, 스카프 염색 등 다양한 농촌체험 활동을 즐길 수 있다. NH농협은행은 농가소득 증대와 도농 공감 확산을 위해 올 3월 농촌체험여행 이벤트를 시작했다. 매달 1회씩 모두 10회에 걸쳐 진행한다. 이석용 NH농협은행장은 “나주 이슬촌마을을 여행하면서…
출처 : 농민신문
LG생활건강, 이화곡 효모 담은 ‘라니힐’ 화장품 론칭
[한국정책신문=김소희 기자] LG생활건강은 한국 장인의 600년 전통 발효성분인 이화곡 효모 추출물과 진귀한 송로버섯에서 분리한 효모 추출물을 담은… 대표 라인인 ‘밸런싱 라이프’는 전통 발효 기법인 이화곡 발효법을 응용해 얻어낸 이화곡 효모 추출물과 송로버섯에서 분리한 트러플 효모 추출물로…
출처 : 굿모닝경제
홍성군, 이화곡(쌀누룩) 생산기반 조성 나서
사진은 이화곡 생산기반 조성을 위한 장독대들. 사진제공=홍성군청 [매일일보 우성원 기자] 홍성군 농업기술센터(소장 윤길선)는 매년 반복되는 쌀 공급과잉과 가격하락의 해결방안으로 다양한 쌀 소비 방법 모색을 위해 이화곡(쌀누룩) 생산기반조성 시범사업을 추진했다고 밝혔다. 이화곡(쌀누룩) 생산기반 조성…
출처 : 매일일보
[금융 단신] 하나은행, 1분기 온라인 관심도 1위 차지 外
당첨자들은 6월 8일 전남 나주 이슬촌마을에서 감자 수확, 이화곡 생된장 만들기, 스카프 염색 등 다양한 체험을 즐길 수 있다. 우리은행 “자녀 용돈 관리, 우리 틴틴에서 하세요” 우리은행이 청소년 전용 금융서비스인 ‘우리틴틴’에 부모와 자녀를 연결하는 ‘페어런츠 페어링(Parents Pairing)’을 도입하는 등…
출처 : 데일리팝
[불의 물방울] ㉕ 전설의 이화주(梨花酒)와 53도 무작(無作) 소주
흔히 통밀로 만드는 누룩이 아니라 곱게 빻은 쌀가루를 뭉쳐 만드는 이화곡은 자체에 효소와 효모 성분이 없기 때문에 누룩을 빚을 때 사용하는 초재와 주변 환경이 매우 중요하다. 한두 번이야 잘 나올 수도 있겠지만 이화곡을 오랫동안 빚어서 안정된 생태계와 환경을 만들어 두지 않으면 빚을 때마다…
출처 : 소믈리에타임즈
NH농협은행, 나주 이슬촌마을 ‘농촌체험여행’ 이벤트
당첨자들은 오는 6월 8일 전남 나주 이슬촌마을에서 감자 수확, 이화곡 생된장 만들기, 스카프 염색 등 다양한 체험을 즐길 수 있다. 농협은행은 지난 3월을 시작으로 매달 1회씩 12월까지 총 10회에 걸쳐 400여명에게 전국의 농작물 수확과 지역 맞춤 체험 프로그램을 지원할 예정이다. 이석용 은행장은 “나주…
출처 : 비즈월드
[응답하라, 우리술 314] 누룩으로 차별화한 동두천 ‘한통술’
경기도 동두천에 있는 한통술의 김용완 대표는 백곡, 이화곡, 향온곡, 설향곡, 백수환동곡 다섯가지의 누룩을 직접 디뎌 양조에 사용하고 있다. 사진은 성형을 마치고 누룩실에서 발효중인 누룩의 모습. 우선 한통술에서 쓰는 누룩은 백곡(밀가루누룩), 이화곡, 향온곡, 설향곡, 백수환동곡이다. 막걸리인 ‘한통의…
출처 : 대한금융신문
[우리 술 답사기] 한술 두술 ‘떠먹는 술’…부드러운 생크림같이 술술
이화주는 전용 누룩인 ‘이화곡’을 만들어야 해 까다롭고 손이 많이 간다. 쌀가루에 물을 조금 섞어 손으로 꾹꾹 눌러 하얀 오리알 같은 모양의 누룩을 만든다. 자주 하면 누룩을 빚는 손이 시큰거릴 정도로 힘을 많이 써야 하는 작업이다. 이렇게 만들어 21일 동안 발효시키면 이화곡이 만들어진다. 이화곡은…
출처 : 농민신문
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