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카다이프 추천 상품 리스트 TOP 5
바니랜드 카다 블럭카 마스터 이탈리안 C61043W, RED
바니랜드 카다 블럭카 마스터 770-4 C61041W, BLUE
피스타치오 스프레드 두바이 초콜릿 만들기 크림 5Kg, 1개
피스타치오 스프레드 두바이 초콜릿 만들기 크림 3Kg, 1개
네마 세이도글루 버마 카다이피 피스타치오 포함 6.6파운드(버마 카다이프) Nema Seyidoglu Burma Kadaifi W/pistachios 6.6lbs (Burma K, 1개
카다이프 관련 정보
바삭한 ASMR, 줄줄 흐르는 달콤함 “넌 누구니?”…SNS 화제만발 ‘두바이 초콜릿’
눈길을 사로잡는 녹색 필링의 정체는 피스타치오 크림과 범벅이 된 카다이프이다. 카다이프는 우리에겐 다소 생소한 재료이지만 아랍 지역에서는 전통 디저트로 사랑받아왔다. 밀가루를 미세한 면 형태로 뽑아내어 이를 기름에 볶으면 바삭하고 고소한 식감을 만들 수 있다. 크림이나 꿀 등과 함께 버무려…
출처 : 경향신문
[트렌드를 읽다] “나도!” 유통업 트렌드가 된 ‘디토(Ditto) 소비’
픽스 디저트 쇼콜라티에가 판매하는 카다이프 두바이 초콜릿. [사진=픽스 디저트 쇼콜라티에 인스타그램] ‘두바이 초콜릿’은 화려한 무늬가 그려진 초콜릿 겉면 안에 피스타치오 스프레드로 버무린 카다이프(튀르키예 전통 면)가 들어있는 제품으로 카다이프의 바삭한 식감 때문에 인기가 많다. 픽스 디저트…
출처 : 더밸류뉴스
‘중동 디저트’에 푹 빠진 MZ…유튜브서 난리라는 ‘두바이 초콜릿’ 뭐길래
두꺼운 초콜릿 안에 카다이프(중동 지역의 얇은 국수)를 버터에 볶은 것과 피스타치오 크림을 섞은 필링을 채운 디저트다. 두바이 초콜릿은 제한된 시간 내 한정된 수량만 주문을 받고, 유통기한도 3~4일로 짧은 편이라 구하기 어렵다. 특히 픽스사는 두바이 초콜릿을 현지에서만 판매하고 있기 때문에…
출처 : 매일경제
요즘 제일 핫한 디저트, 두바이 초콜릿
중동 지역의 국수인 얇은 국수인 카다이프를 버터에 바삭하게 볶은 뒤 피스타치오 크림과 잘 섞어 초콜릿 속재료로 사용한다. 온라인 상에서는 풍부한 맛과 독특한 식감에 대한 긍정 평가가 많은 편이다. 한 유튜버는 “초콜릿의 달달함과 카다이프, 피스타치오의 고소함이 너무 잘 어울린다. 식감이 미쳤다….
출처 : 뉴시스
“두바이 지인도 못 구해”…’1분 완판’ 그 초콜릿 한국 온다
카나페의 주재료인 튀르키예식 소면 국수인 ‘카다이프(Kadayif)’가 국내서 유통될 정도다. 주식회사 고이인터네셔널은 두바이 픽스 초콜릿, 스페인 판크라시오 초콜릿 등 해외 디저트를 전문적으로 수입하는 기업이다. 구체적인 판매 일정을 묻자 한 대표는 “10월 유통을 목표로 최대한 이른 시일 내 국내에…
출처 : 한국경제
화제의 ‘두바이 초콜릿’… 다이어트식으로 먹으려면?
중동 지역의 얇은 국수인 ‘카다이프’를 버터에 바삭하게 볶은 뒤 피스타치오 크림과 잘 섞어 스프레드를 만든다. 초콜릿을 깔고 그 위에 만들어 놓은 스프레드를 바른다. 그 위에 녹인 초콜릿을 올리고 냉장고에 넣어서 식혀주면 된다. 완성된 두바이 초콜릿을 먹으면 바삭한 식감과 달콤한 맛을 느낄 수…
출처 : 헬스조선
[일상여행] 낭만·편안함·알찬 여행까지 일석삼조 튀르키예 기차여행
비롯해 그랜드 모스크, 술레이만 모스크(Süleyman Mosque), 이체칼레 고고학 박물관(İçkale Archaeology Museum), 미트라 신전(Mithras Temple), 제르제반 성(Zerzevan Castle) 등 다양한 명소들이 위치해 있다. 튀르키예식 디저트인 버마 카다이프와 갈비 요리는 반드시 맛봐야 할 이 지역의 명물이다. [비즈월드= / ]
출처 : 비즈월드
[신동민 셰프의 푸드오디세이] 실처럼 가느다란 면 ‘카다이프’…바삭한 식감, 모양도 예쁜 ‘천사의 머리카락(angel`s hair)’
이 가느다란 면은 ‘카다이프(Kadaif)’라고 부르는데, 아마도 생소한 분이 많을 것이다. 이것으로 재료를 감싸주면 비주얼이 풍성해지는 데다가 튀겼을 때 바삭한 식감이 뛰어나기 때문에 요즘 레스토랑의 다양한 메뉴로 빛을 발하고 있다. 카다이프는 원래 알바니아에서 처음 만들었고 중동 지역과 터키 등…
출처 : 매경이코노미
‘스트리트푸드파이터2’1회 백종원 픽, 사원에 파는 달달한 터키 디저트 ‘돈두르마 카다이프, 볶은 소고기를 밀 전병으로 싼 ‘탄투니'(2)
‘돈두르마 카다이프’라는 터키 아이스크림을 산 백종원은 터키 아이스크림은 살렙이 들어가 되게 끈적하다 설명했다. 카다이프는 밀가루로 된 실처럼 얇은 건데 피스타치오가루를 듬뿍 넣고 시럽에 넣어 듬뿍 담갔다 빼는 터키 사람들이 되게 좋아하는 간식인데 얇은 면을 튀긴 것 같은데 되게 달고…
출처 : 톱스타뉴스
[이번엔 어디갈까] ‘형제의 나라’ 튀르키예, 기차여행? 골프여행?
이곳에서는 튀르키예식 디저트인 버마 카다이프와 갈비 요리는 반드시 맛봐야 할 지역의 명물이다. 골프 여행을 즐기고 싶다면 튀르키예 최고의 골프 휴양지로 잘 알려진 ‘벨렉’지역으로 향해보자. 안탈리아의 벨렉 지역은 연중 온화한 기후와 골프에 최적화된 인프라 및 서비스로 전 세계 골퍼들의…
출처 : 메가경제
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