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sca브루잉 관련 정보
전 세계 커피人 부산에 모인다… SCA, 5월 1일 벡스코서 ‘월드오브커피’ 개최
부산시는 오는 5월 1~4일 벡스코 제1전시장에서 ‘월드오브커피&월드바리스타챔피언십 부산’을 SCA(Specialty Coffee Association·스페셜티커피협회)와… 챔피언십 경연을 비롯해 커피 브루잉 시연, 커피 시음 ‘브루바(Brew Bar)’, 등 다양한 세션이 구성되며, 전세계 바리스타들을 위한 네트워킹과 친목을 위한…
출처 : NBN미디어
코리아요리아트아카데미 수원점, 바리스타∙제과기능사∙제빵기능사 자격증 과정 혜택 지원
바리스타스킬, 센서리, 로스팅, 브루잉 등록 시 SCA 바리스타 자격증 Lv.1과 2 수강권을 제공하며 바리스타 린넨 및 행주를 제공한다. SCA 바리스타 Lv.3은 카페 취업 및 창업을 희망하는 이들, 매니저와 점장급으로 성장하고자 하는 이들에게 추천하는 자격증이다. 바리스타 강사를 희망하거나 SCA 디폴로마 준비를…
출처 : 세계일보
송파희망세상지역아동센터-공원커피, 특성화고 재학생 ‘SCA 국제 바리스타 자격증’ 수료식 진행
코로나19 방역 수칙에 따른 1:2로 진행된 SCA 바리스타와 브루잉 자격 과정을 이수한 특성화고 학생들은 최근 자격검정 시험에 응시해 6명 전원이 SCA(스페셜티커피협회) 바리스타와 브루잉 파운데이션 자격증을 취득했다. 이번 프로그램을 담당한 지역아동센터 곽광미 사회복자사는 “지속적인 공원커피 지원에…
출처 : 한국강사신문
부산시, ‘월드오브커피&월드바리스타챔피언십 부산’ 개최
부산」을 SCA(Specialty Coffee Association, 스페셜티커피협회)와 공동으로 개최한다고 밝혔다. 이번 행사는 ‘커피도시 부산’의 브랜드를 확산하고 지역 인재… 전 세계 최고의 바리스타를 뽑는 ‘챔피언십’을 비롯해 전 세계 유명 바리스타들의 커피 브루잉 시연과 커피를 시음할 수 있는 ‘브루바(Brew Bar)’ 등…
출처 : 뉴스투데이
호남대 호텔경영학과, “3학년생 16명 ‘SCA 국제 바리스타 자격 취득”
자격증 취득을 위해 진행한 ‘SCA 커피 스킬즈 프로그램(CSP)’은 1개의 커피 입문 과목과 5개의 전문가 과목(바리스타 스킬, 브루잉, 그린 커피, 로스팅, 센서리 스킬) 등 각기 다른 6개의 모듈로 구성된다. 호텔경영학과는 재학생들의 취·창업역량 강화를 위해 ‘에디슨 커피’ 이윤재 대표를 전담 강사로 초빙…
출처 : 교수신문
호남대 3학년생 16명 ‘SCA 국제 바리스타’ 자격 취득
자격증 취득을 위해 진행한 ‘SCA 커피 스킬즈 프로그램(CSP)’은 1개의 커피 입문 과목과 5개의 전문가 과목(바리스타 스킬, 브루잉, 그린 커피, 로스팅, 센서리 스킬) 등 각기 다른 6개의 모듈로 구성된다. 자격증을 취득한 양예영씨는 “평소 커피를 좋아하기도 하고 커피에 대한 관심이 많아 진로…
출처 : 전남일보
세종사이버대 바리스타·소믈리에학과 학생들, 유명 커피 대회서 두각
앞서 월드베스트커피협회가 주관한 ‘2024 월드베스트빈_브루잉 대회’에서는 같은 학과 재학생 신준혁씨가 ‘GEISHA WASHED'(게이샤 워시드) 부문 ‘톱10’에… 커피 로스팅 마스터, 소믈리에, 와인 어드바이저, 전통주 소믈리에, 사케 소믈리에, 양조사 자격증, SCA Barista Skills 국제 자격증 등 취득을 지원한다.
출처 : 뉴시스
[인터뷰] 2023 코리아 브루어스컵 챔피언쉽 ‘KBRC’ 국가대표선발전 우승자 김동민 바리스타
SCA가 주관하는 월드바리스타챔피언쉽 (이하WBC)의 7가지 종목 중 한가지로 바리스타, 브루어스, 커피 칵테일, 로스팅, 컵테이스터스, 라떼아트, 이브릭이 있는데 제가 출전했던 KBRC는 브루잉 커피를 10분의 시간 동안 선수가 준비한 커피에 대한 프레젠테이션과 함께 3잔의 브루잉 커피를 제공하고 평가받는…
출처 : 이투뉴스
요리학원 코리아요리아트아카데미 수원점, 쉐프∙파티쉐∙∙바리스타 위한 단계별 자격증 과정 운영
바리스타 이벤트에서는 SCA 바리스타 Lv3 자격증(바리스타스킬, 센서리, 로스팅, 브루잉) 과정 수강 시 SCA 바리스타 자격증 Lv1, 2 수강권과 바리스타 린넨&행주를 제공하는 1+3 혜택을 제공한다. 제과기능사&제빵기능사 이벤트에서는 제과/제빵기능사 자격증 1과목 등록 시 1과목을 선착순 무료로 제공하는 1+1 혜택을…
출처 : 한국강사신문
브레빌, 전자동 브루워 ‘BDC455’ 출시
커피 전문가들이 수만번의 테스트를 거쳐 원두 본연의 맛과 풍미를 살리는 완벽한 브루잉을 구현하도록 설계돼 ‘국제스페셜티커피협회(SCA)’로부터 골드컵 브루잉 기준(물의 온도, 추출 시간 등)에 부합한 제품으로 공식 인증 받았다. 취향에 따라 ▷나만의 브루잉을 만들 수 있는 ‘마이브루’ ▷SCA의…
출처 : 헤럴드경제
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