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쪼갠매실 추천 상품 리스트 TOP 5

[슬로푸드] 하동 매실 장아찌 청매실 반찬 900g 1kg 2kg, 500g, 2개

광양매실 매실장아찌 1kg, 1개

광양매실 매실장아찌 3kg, 1개

광양매실농장 매실장아찌 1kg 2kg 3kg, 1개

광양 매실장인이 만든 가남 매실절임 1kg, 1개

쪼갠매실 관련 정보

[기고] 매실 손질, 이젠 기계에 맡겨볼까

최근 씨를 빼고 과육을 자른 ‘쪼갠 매실’이 인기이다. 그간 어렵고 힘들었을 씨 빼고 과육 자르는 일을 사람 대신 기계가 하게 되어 생산이 늘 것으로 보이며, 소비자의 접근이 쉬워져 소비 또한 늘어날 것으로 기대된다. 이렇게 되면 농가는 생과를 팔 때보다 부가가치를 높여 소득이 늘고, 소비자는 쉽고…
출처 : 한국농어민신문

자동으로 매실 씨 빼주고 과육 자르는 기계 개발

장아찌와 쪼갠 매실 가공품 등으로 활용되는 매실 생산량은 2007년 2만7089t에서 2017년 3만6644t으로 크게 늘었다. 하지만 생과 수요 감소로 매실 1㎏당 가격은 같은 기간 2423원에서 1398원으로 크게 떨어졌다. 생과 생산량 증가 대비 가공되는 양은 4∼7% 수준이다. 농진청은 “가공 전 생과에서 씨를 제거하는…
출처 : 세계일보

농진청, 매실 씨 빼고 과육 절단 기계 기술 공개

［메디컬투데이 김동주 기자］ 매실 생산량이 늘면서 장아찌와 쪼갠 매실 등 가공품 생산으로 부가가치를 높일 수 있는 ‘매실 씨 제거 기계’가 개발됐다. 농촌진흥청은 매실 열매에서 씨를 빼고 과육을 작게 잘라주는 기계를 작업 성능에 따라 가공 공장용과 농가용 2가지로 개발했다고 밝혔다. 매실…
출처 : 메디컬투데이

천연물 그린바이오산업의 중심 진주(5)

배에서만 그치지 않고 2014년 매실 씨의 아마그달린 문제가 발생, 폭락하는 매실 가격에 농가들에 실의에 빠지자, 씨를 저거한 ‘쪼갠 매실’과 ‘황금매실원액’ 등의 가공 제품을 개발해 홈쇼핑을 통해 전국에 판매했다. 2016년~2020년에 매실 상품 10㎏ 당 소비자 가격이 1만원이 이하로 하락했음에도 가공 매실이 1만…
출처 : 경남일보

[농촌相生기업-SK스토아] ‘신동진쌀’ 단독판매, ‘행복꾸러미’ 통해 농·어가 상생 경영

올해 대표적 사례로 경남 하동 ‘사나래 주식회사’의 대봉 곶감과 ‘슬로푸드’의 쪼갠 매실 등을 판매해 각각 약 2000세트, 6000세트의 판매고를 올리기도 했다. 또 직접 사회적 기업을 대상으로 홈쇼핑 채널 이해도를 높이기 위해 교육하는 ‘모두의 홈쇼핑 홈런’ 등 프로그램도 운영 중이다. 이러한 공로를…
출처 : 포인트데일리

프랑스 요리 장인이 한국 사찰에서 음식을 만든다면[주식(酒食)탐구생활⑧]

조리대 가운데의 작은 옹기에는 조청, 매실청, 깨, 참기름, 죽염, 고춧가루, 실고추, 흑임자, 식초, 고추장, 된장, 간장 따위의 양념이 가지런히 정리되어… 가죽부각을 손으로 툭툭 쪼갠 뒤 민들레 샐러드에 섞으며 “식감을 더 좋게 해줄 것”이라고 말했다. 언뜻 보기엔 평범해 보이는 민들레 샐러드였으나…
출처 : 경향신문

[더오래]신안 앞바다 싱싱한 바닷물로 만든 큐브형 소금

다만 알갱이가 커서 믹서기로 잘게 쪼갠 다음 안초비와 완숙 매실을 절여보았다. 아직 숙성 중이라 맛이 어떤지는 알 수 없다. 북풍이 쌩쌩 불 무렵이 되면 늘 담그던 안초비, 우메보시와는 어떻게 다른지 맛볼 생각이다. 코로나 사태가 장기화하고 있지만, 어떻게 해서든 큐브형 소금을 만드는 염전이 보고 싶어…
출처 : 중앙일보

[박경자의 항암음식] 아삭아삭 상큼한 항암요리 2가지

참외는 흐르는 물에 깨끗이 씻어 껍질째 반을 쪼갠 뒤 씨를 발라내고 깍둑썰기를 한다. 2. 깍둑썰기를 한 참외를 천일염과 조청에 절인다. 참외의… 아삭아삭 시원한 ‘가지 오이냉국’ 재료 | 가지 3개, 오이 1/2개, 맛간장 1/2큰술, 통깨 약간, 생수 300ml, 식초 2큰술, 매실효소(없으면 생략) 2큰술, 홍고추 약간 1….
출처 : 건강다이제스트

[탐사]”보조금은 쌈짓돈” 엉터리 집행·방만 경영

수의 계약이 가능한 2,200만 원 이하로 쪼갠 것으로 의심 가는 대목입니다. 업체 관계자는 사업이 쪼개진 뒤 이사들이 서로 자신이 추천하는 업체가 선정되도록 갈등을 빚었다고 말했습니다. ▶ 싱크 : 빛그린매실주식회사 관계자 – “업체에 이사장하고 친한 사람이 있잖아요. 물고 들어오는 것이죠. 그래서 다소…
출처 : kbc광주방송

[탐사]”보조금은 쌈짓돈” 엉터리 집행*방만 경영

수의 계약이 가능한 2천 2백만 원 이하로 쪼갠 것으로 의심가는 대목입니다. 업체 관계자는 사업이 쪼개진 뒤 이사들이 서로 자신이 추천하는 업체가 선정되도록 갈등을 빚었다고 말했습니다. ▶ 싱크 : 빛그린매실주식회사 관계자 – “업체에 이사장하고 친한 사람이 있잖아요. 물고 들어오는 것이죠. 그래서…
출처 : kbc광주방송

지금까지 쪼갠매실 관련 추천 상품 5가지를 소개해 드렸습니다. 만일 원하시는 상품이 없다면 찾는 상품의 특징을 이메일로 남겨주세요. 찾아서 메일 회신드리겠습니다.

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