너무 좋아요, 행복해요. 식혜가루 인기 상품 상위 5

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식혜가루 추천 상품 리스트 TOP 5

우리승진식품 식혜가루 432g, 5개

칠갑농산 식혜가루 10p, 240g, 2개

칠갑농산 식혜가루, 240g, 6개

가야 전통 엿기름500g 엿질금 식혜가루, 10kg, 20개

칠갑농산 식혜가루, 240g, 4개

식혜가루 관련 정보

0칼로리 식혜라니… 제로 음료의 신세계

식혜는 엿기름, 즉 싹 틔운 보리를 말려 가루를 낸 것에 밥을 더해 삭혀서 만든다. 물론 설탕으로 단맛을 더할 수도 있기는 하지만 전통적으로는 은은한 단맛이 매력인 음료이다. 과연 이런 단맛을 설탕보다 이삼백배까지 더 단 대체 감미료로 재현 혹은 모사할 수 있을까? 한편 대체 감미료의 두 번째 약점인…
출처 : 헬스조선

음식점 사장님들이 많이 찾는 ‘뚜레반’ 30년 노하우로 품질·맛·가성비 다 갖춰

튀김가루에 강황을 첨가하는 등 튀김의 식감을 살려 뚜레반 튀김가루만을 찾는 일식집 주방장들이 많다. 뚜레반 엿기름 티백은 식혜 공정을 단순화해서 화제가 되기도 했다. 실제로 뚜레반의 제품은 요리연구가 백종원이 자신의 유튜브 채널에서 사용할 만큼 맛과 품질 모두 잡은 제품으로 소비자들 사이에서…
출처 : 중소기업신문

거창산 밤 가공식품·식혜·부각·잼 유럽 수출길 오른다

거창군에서 생산된 밤 가공식품, 식혜, 부각류 등이 유럽 수출길에 오른다. 미주권 수출에 이어 유럽시장 수출도 확대될 전망이다. 구인모 군수가… 시장개척단은 이번 유럽 3개국 시장을 찾아 거창지역에서 생산된 거창사과즙·부각·밤 통조림·국수·쌀·여주가공 식품·도토리묵 가루 등 30여 가지 제품…
출처 : 경남도민일보

떡 프랜차이즈 ‘떡보의하루’, 알찬 구성의 ‘떡 도시락’ 출시

새롭게 출시하는 떡 도시락 1호는 후라이떡과 미니롤케익, 떡샌드, 팩식혜로 구성되어 있다. 후라이떡은 떡보의하루가 새롭게 선보이는 메뉴로, 기정떡 식감이 나는 것이 특징이다. 미니롤케익은 쌀가루로 만들어 더욱 고소한 맛을 자랑하며, 떡샌드는 담백한 포슬찜설기 사이에 햄과 치즈, 딸기잼이 들어간…
출처 : 문화뉴스

[식품명인체험 1] 김현의 명인 ‘엿강정’ 만들기로 한과 체험

조청을 만들기 위해선 먼저 식혜를 만들어야 한다. 식혜는 엿기름으로 쌀의 전분을 삭혀서 만드는데 대략 8시간 정도가 걸린다. 이 식혜를 가마솥에 넣고… 엿강정은 튀긴 쌀과 쌀조청, 그리고 땅콩과 호박씨 등의 견과류와 강황, 녹차, 백년초 등의 가루만 있으면 간단하게 집에서도 만들 수 있는 한과다. 우선…
출처 : 대한금융신문

[#먹거리 신상이오] 오리온 ‘포카칩 스윗치즈맛’ 재출시 外 하림, 굽네, 롯데리아, 폰타나, 이디야커피

누룽지와 현미 가루를 입혀 튀겨내 씹자마자 느껴지는 바삭함과 고소한 풍미가 특징이다. 부드러우면서 쫄깃한 다리살이 이용된 누룽지 순살치킨… 수박식혜)을 오는 23일부터 선보인다. 이디야커피의 생과일 음료 시리즈는 생과일 본연의 맛을 살린 달콤하고 시원한 매력으로 매년 출시마다 남녀노소…
출처 : 천지일보

[특수미가 뜬다] ‘특수미’ 쌀 부가가치·소비 확대 대안 떠올라

그중 향미는 구수한 향이 나는 쌀로 밥을 했을 때는 물론 식혜, 떡, 누룽지, 돌솥밥에서도 향이 좋다. 찰벼는 수량이 많고 쌀알의 색택이 좋으며 찰기가… 쌀가루 전용 품종 가루쌀 현재 재배되고 있는 특수미 중 가장 화제가 되고 있는 것은 가루쌀이다. 가루쌀은 물에 불리지 않고 빻을 수 있는 게 특징인…
출처 : 한국농업신문

‘어쩌다사장3’ 신메뉴 공개…‘윤경호표’ 식혜·‘임주환표’ 콩국수

‘어쩌다 사장3’ 윤경호와 임주환이 각각 식혜와 콩국수를 신메뉴로 내놨다. 임주환은 28일 방송된 tvN 예능 ‘어쩌다 사장3’에서 콩을 불리고 끓으며… 그들은 “검은색 가루는 무엇이냐?”고 물었고 이에 “검은색 콩이다. 순수하게 전부 다 콩”이라고 설명했다. 그들은 “맛있는데 색다르다. 지금껏 먹어본…
출처 : 스포츠경향

밥 먹고 꽉 막힌 속… 콜라 말고 ‘이 음료’ 마시면 뻥 뚫린다

▷식혜=식혜는 엿기름가루를 우려낸 물에 밥을 삭혀 만든 발효 음료다. 섬유질을 함유해 장의 운동을 도와 기름진 음식을 소화하는 데 제격이다. 특히 식혜의 주원료인 엿기름가루는 보리 씨를 발아시켜 만든 것이다. 엿기름가루 자체는 먹을 수 없으나, 식혜나 엿, 조청 등을 만드는 데 활용한다. 엿기름가루에는…
출처 : 헬스조선

맥주·식혜 만들고 남은 부산물을 가루로… 밀가루 대용

리하베스트는 맥주나 식혜를 만들고 남은 곡물 부산물을 밀가루처럼 가루화하는 기술을 개발, ‘리너지'(리사이클링과 에너지의 합성어) 가루라고 이름 붙였다. 민명준 리하베스트 대표는 “밀가루와 비교해 칼로리는 30% 낮고 단백질은 2배, 식이섬유는 21배 많다”고 설명했다. 파스타면 등으로 다양하게 가공할 수…
출처 : 조선일보

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