◀ 2024년 실사용 상품후기 대박▶ 젤라틴 인기 아이템 탑 9

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젤라틴 추천 상품 리스트 TOP 9

젤라틴 가루, 300g, 1개

독일산 판젤라틴 12장 (20g) / 잎새젤라틴, 20g, 1개

해나식품 젤라틴 가루, 500g, 1개

쿠킹스토리 판젤라틴, 150g, 1개

선인 판젤라틴, 100g, 2개

젤라틴 가루, 300g, 2개

판 젤라틴 25장 50g 젤리 푸딩 만들기 재료, 1개

독일 루프 판젤라틴 젤리만들기 간식 디저트 DIY, 20g, 1개

선인 판젤라틴, 100g, 1개

젤라틴 관련 정보

“감자는 차게 먹어라”…먹는법 따라 효과 다른 식품은?

이는 점도가 높은 풀로 변하는 과정으로 젤라틴화라고 부른다. 그 결과 소화가 쉽게 된다. 요리한 감자를 차게 하면 이 젤라틴화한 전분이 강하고 딱딱한 형태로 소화가 어려운 저항성 녹말로 바뀌게 된다. 이 저항성 녹말은 섬유소처럼 대장까지 가서 배변 기능을 돕는다. 연구에 따르면 요리한 감자에는 저항성…
출처 : 코메디닷컴

한 발의 탄환, 한 방울의 혈흔만 있으면, 과학으로 낱낱이 밝힌다

다음은 실제 근육과 비슷하게 젤라틴으로 만든 인체 상체 모형에 총기별 사격을 해볼 차례. 총상을 입은 신체 내부에서 탄환이 어떻게 작용하고… 젤라틴으로 만든 인체 상체 모형에 사격하는 실험을 준비하고 있다. 관·군 협업, 다양한 수사 기법 성과 기대 같은 지역을 기반으로 하는 3과학수사대와 국과수는…
출처 : 국방일보

키는 7cm, 젤라틴 팔에 눈 달린 세계 최초 日 ‘식용 로봇’

검은색 눈에 젤라틴 같은 팔. 일본에서 세계 최초로 개발한 ‘식용 로봇’은 흡사 젤리 같은 모습이다. 일본 전기 통신대 로봇공학과 부교수인 나카타… 로봇처럼 움직이고 말도 하지만, 젤라틴으로 만들어져 씹어먹을 수 있다. 다만 머그잔 안에 있는 스테인리스 스틸 금속 볼트에 부착돼 있다는 게 일반 젤리와…
출처 : 조선비즈

단오 즈음부터 시작되는 더위…제호탕·쌍화편으로 이겨보자

서양의 과일 젤리는 과일즙에 동물성 젤라틴을 사용해 굳혀 질감을 야들야들하게 한다. 반면 한국의 앵두편은 식물성 전분을 이용해 엉기게 한다. 이때 가장 좋은 질감을 얻을 수 있는 것은 녹두로부터 얻은 전분이다. 그러니 동물성 단백질인 젤라틴으로 굳혀낸 서양의 과일 젤리와는 그 부드러운 맛에서 격이…
출처 : 중앙SUNDAY

롯데웰푸드, 100% 식물성 디저트 ‘조이’ 출시

일반적으로 젤리를 제조할 때 첨가하는 젤라틴 대신, 과일 껍질에 풍부한 펙틴과 해조류에 있는 카라기난과 같은 식물성 원료를 사용한 것이 특징이다. 또한 젤리를 48시간 동안 숙성시키는 롱에이징 공법을 적용해 겉이 쫄깃하면서도 속은 부드럽고 촉촉한 식감을 극대화했다. 패키지도 자연 친화적인 가치를…
출처 : 아시아경제

사먹지 말고, 요거트 그대로 얼리세요! 아이스크림 대체 식품 3

셔벗은 과즙에 설탕, 향이 좋은 양주, 난백, 젤라틴 등을 넣고 잘 섞어서 얼려 굳힌 것을 말한다. 다만, 시중에 판매되는 셔벗류는 당분 함량이 많을 수 있으므로 직접 만들어 먹는 것도 방법이다. 복숭아, 수박, 바나나, 홍시 등 달콤한 과일을 한입 크기로 썰어 그릇에 담아 얼리면 천연 셔벗이 된다. 액상과당 같은…
출처 : 헬스조선

“연질캡슐 생산 1등 기업 넘어 글로벌 CDMO 도약”

젤라틴과 같은 피막이 내용물을 빛과 공기로부터 보호하여 유효성분이 안정적으로 보존됩니다. 세 번째로 복용이 편리합니다. 표면이 부드러워 목… 기존 연질캡슐의 피막을 구성하는 대표원료는 소나 돼지의 가죽이나 뼈에서 추출한 젤라틴이 주를 이루었으나 미국 FMC 사와 기술제휴를 통해 해조류에서…
출처 : 데일리팜

롯데웰푸드 100% 식물성 후식 ‘조이’

일반적으로 젤리를 제조할 때 첨가하는 젤라틴 대신, 과일 껍질에 풍부한 펙틴과 해조류에 있는 카라기난과 같은 식물성 원료를 사용한 것이 특징이다. 또한 젤리를 48시간 동안 숙성시키는 공법을 적용해 겉이 쫄깃하면서도 속은 부드럽고 촉촉한 식감을 극대화했다. 포장도 자연 친화적인 가치를 담기 위해…
출처 : 내일신문

“결혼식 하객 답례품으로 대박”…베트남서 불티난 ‘K간식’

롯데웰푸드의 인도 초코파이는 힌두교 영향으로 고기를 먹지 않는 현지 문화를 고려해 마시멜로에 사용하는 동물성 젤라틴을 식물성 원료로 대체해 출시했다. 롯데 초코파이의 인도 시장 점유율도 70%에 이른다. 최근엔 인도 현지 고속철도에서 아침 식사를 주문하면 승무원이 롯데 초코파이가 포함된 아침을…
출처 : 한국경제

라디메리 “꾸미핏, 출시 6개월만에 380만포 판매 돌파”기념, CJ온스타일 건전지 단독 구성 런칭

한편, 라디메리 꾸미핏은 동물성 원료에 속하는 젤라틴이 아닌 식물성 성분인 펙틴을 사용하여 비건표준인증원 비건을 획득한 100% 비건 제품으로, 젤라틴 특유의 냄새 걱정 없이 깔끔하고 자연스러운 맛을 자랑한다. 더불어 설탕 대신 프락토올리고당과 사과 농축액을 함유하여 남녀노소 누구나 맛있게…
출처 : 전민일보

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